Սուրիայէն վերադառնալով հայրենիք, ամուսիններ Եոլանտ Հատտատն ու Ռաֆֆի Ռշտունին քաղցրաւենիքի արտադրութիւն հիմնած են։ Սուրիահայ Եոլանտը Սուրիոյ մէջ չէր ալ կրնար պատկերացնել, որ օր մը գործ կը հիմնէ եւ յաջողութեան կը հասնի: Ինչպէս շատ կանայք, ան Սուրիոյ մէջ ապրելու տարիներուն միայն իր ընտանիքի համար ուտելիք եւ քաղցրաւենիք կը պատրաստէր: Պատերազմը փոխած է ամէն ինչ: Մանրամասները՝ տեսանիւթին մէջ.