11.09c
Երեվան
շբթ, ապր 19
Զատկական ավանդական հացը՝ չորեքը, մեր նախնիները պատրաստել են շատ հին ժամանակներից։ Այն տարածված է եղել հատկապես արեւմտահայկական խոհանոցում, եւ այսօր էլ սփյուռքահայերի զատկական տոնական խոհանոցն անհնար է պատկերացնել առանց չորեքի։
Հայկական զատկահացին առանձնահատուկ համ է հաղորդում սոնիճը՝ սեւագնդիկը։ Չորեք պատրաստելը շատ դյուրին է, մանրամասները՝ տեսանյութում․
