image

Կարսի մէջ Ամանորին ընդունուած էր տեղական սագ մորթել

Կարսի  մէջ  Ամանորին ընդունուած էր տեղական սագ մորթել

Սոֆիա Յակոբեան

 

...Նոր տարին ոչ թէ խոզի, այլ ղազի (սագի) պուտով կը դիմաւորենք: Այն ալ` Կարսի պրենտը համարուող ղազի պուտով:  Կարսի մէջ Ամանորին ընդառաջ ընդունուած է տեղական սագ մորթել, սագերը աղով համեմելէ ու մօտ մէկ շաբաթ դուրսը ցուրտին կախելէ ետք կ'եփէին ու կը մատուցէին միայն յատուկ ու «ծանրակշիռ» հիւրերուն: