Պաղեստինեան գաղթակայաններու թղթածրարը դարձեալ «կրակի վրայ»... Արմաւիրի, Էջմիածինի եւ Հրազդանի մէջ հաղթած են ՔՊ–ական թեկնածուները, Կապանի մէջ՝ անկուսակցական թեկնածուն... Մինչ Եգիպտոս կը հերքէ, BBC կը բանայ Հուրկատայի մէջ սպաննուած բրիտանացի զբօսաշրջիկին թղթածրարը... Կուսակցութիւններ եւ գիւղացիներ Հայաստանի Հանրապետութեան մէջ, 1918-1920. Տեսանիւթ...
Երեւանի մէջ բացուած Toshka-ն կ'առաջարկէ «Թոշքա» անունով իւրայատուկ ուտեստը եւ ոչ միայն. Լուսանկարներ
Երեւանի մէջ բացուած Toshka-ն կ'առաջարկէ «Թոշքա» անունով իւրայատուկ ուտեստը եւ ոչ միայն. Լուսանկարներ
07 Սեպտեմբեր 2018 , 12:29

Մօտ երկու ամիս առաջ Երեւանի Դաւթաշէն համայնքին մէջ բացուած Toshka ռեսթորան-սնունդի կէտը կարճ ժամանակամիջոցի մէջ համբաւ ձեռք բերած է թէ՛ շրջանին՝ Դաւթաշէնի մէջ, թէ՛ ամբողջ Երեւանի մէջ: Այստեղ ճաշելու կու գան քաղաքի տարբեր մասերէն, նաեւ՝ զբօսաշրջիկներ, որոնց մէջ մեծ թիւ կը կազմեն արեւմտահայկական խոհանոցի եւ արեւելեան ուտեստներու սիրահարները:

Դաւթաշէնի մէջ հայրենադարձներուն համար կառուցուած շէնքերէն մէկուն առաջին յարկին (գետնայարկ) վրայ գործող Toshka խանութը հիմնած են հայրենադարձներ, որոնք նոր շունչ հաղորդած են երեւանեան ռեսթորանային միջավայրին՝ իբրեւ գլխաւոր ուտելիք առաջարկելով «Թոշքա» անունով ուտեստը, որ կը համարուի միջերկրածովեան խոհանոցի համադամ պատառներէն: Հայաստանեան միսը, պանիրը ու ներմուծուած թարմ համեմունքները իւրայատուկ համ կու տան Երեւանի մէջ պատրաստուող Թոշքային: 


 


 

Ճաշացանկին մէջ ընդրգկուած են նաեւ արեւմտահայկական խոհանոցէն նախուտեստներ (meze), աղցաններ, սիսեռածաղ (հումոս), սմբուկածաղ  (մութապալ), մուհամարա,  ֆալաֆէլով սենտուիչ, ծոթրինով, պանիրով, պղպեղով հացեր (fatayer), ծալիկներ, բիցցա, արեւելեան տիպիկ լահմաճուն, հաւի եւ կովու միսի խորոված, որոնք այստեղ կը մատուցեն խորովածի ախորժաբեր աղցանով՝ բիազով եւ սոուսերով: Կան նաեւ համադամ ուտելիքներ, որոնք կը պատրաստէ հայրենադարձ վարպետ խոհարարը:  Ռեսթորանի ճաշացանկին մէջ բնականաբար իր տեղը կը զբաղեցնէ նաեւ արեւմտահայկական խոհանոցի աւանդական եղանակով պատրաստուած իշլի քիւֆթան: 


 

 

Toshka ճաշարանը օրէ օր կ'ընդլայնէ իր ճաշացանկը` աւելցնելով նոր ուտեստներ: Այստեղ կ'առաջարկեն նաեւ կլկլակ (նարկիլէ), զովացուցիչ ըմպելիքներ, արեւելեան սուրճ, թահինով հացիկներ, արեւելեան հանգստապատառներ: 

 

Երեւանի աղմուկէն կտրուած հաճելի միջավայրը՝ Դաւթաշէնի բարձունքին, առանձնայատուկ հմայք կու տայ Toshka ռեսթորանին, որն արդէն դարձած է բազում մարդոց սիրելի վայրը:


Toshka-ի աշխատողները կ'առաջարկեն ինչպէս բացօթեայ եւ ներսի տարածք՝ ճաշելու համար, այնպէս ալ պատրաստ են ուտելիքը յաճախորդի նախընտրած վայր հասցնել առաքումով: Հեռախօս. 043 840 869, 044 840 860, Հասցէ, Դաւթաշէն, 4-րդ թաղամաս, 45/7: Ֆէյսպուքեան յղում՝  Toshka Restaurant & Bakery 

 

 

 

Գովազդային


Լրահոս
Ամենաընթերցուած
Օրվա
Շաբաթվա
Ամսվա
One of the world's oldest civilizations, Armenia once included Mount Ararat, which biblical tradition identifies as the mountain that Noah's ark rested on after the flood. It was the first country in the world to officially embrace Christianity as its religion (c. A.D. 300).In the 6th century B.C. , Armenians settled in the kingdom of Urartu (the Assyrian name for Ararat), which was in decline. Under Tigrane the Great (fl. 95–55 B.C. ) the Armenian empire reached its height and became one of the most powerful in Asia, stretching from the Caspian to the Mediterranean seas. Throughout most of its long history, however, Armenia has been invaded by a succession of empires. Under constant threat of domination by foreign forces, Armenians became both cosmopolitan as well as fierce protectors of their culture and tradition. Over the centuries Armenia was conquered by Greeks, Romans, Persians, Byzantines, Mongols, Arabs, Ottoman Turks, and Russians. From the 16th century through World War I, major portions of Armenia were controlled by their most brutal invader, the Ottoman Turks, under whom the Armenians experienced discrimination, religious persecution, heavy taxation, and armed attacks. In response to Armenian nationalist stirrings, the Turks massacred thousands of Armenians in 1894 and 1896. The most horrific massacre took place in April 1915 during World War I, when the Turks ordered the deportation of the Armenian population to the deserts of Syria and Mesopotamia. According to the majority of historians, between 600,000 and 1.5 million Armenians were murdered or died of starvation. The Armenian massacre is considered the first genocide of the 20th century. Turkey denies that a genocide took place and claims that a much smaller number died in a civil war.read more: Armenia: Maps, History, yerevanvideo.com Geography, Government, Culture