image

Սանդիկ եւ կրիճ. Քեսապի նիւթական արժէքները

Սանդիկ եւ կրիճ. Քեսապի նիւթական արժէքները

Յակոբ Չոլաքեան


ՍԱՆԴԻԿը (սէնտէկ) քարէ սանդի փոքրիկ տեսակն էր՝ նոյն արտաքին ձեւերով՝ քառանկիւն, բոլորաձեւ, թասաձեւ (նկ.1, 2, 3, 4): Մեծկակ ու միջակ սանդիկները դրուած կ’ըլլային դրան քով, կամ սաքուին մէջ տեղ մը: Գործածելէ ետք բերանքս ի վար կը դարձնէին ու կը գործածէին իբրեւ աթոռակ (նըստէպիկ):

Կային ջուրի թասի մեծութեամբ փոքր սանդիկներ եւս (նկ. 5): Ասոնք խոհանոցի մէջ կը գործածէին իբրեւ հաւան (մետաղէ սանդիկ): Հաւան քիչեր ունէին:
Չկար տուն առանց սանդիկի:

Սանդիկի մէջ ծեծը կ’ընէին յատուկ տաշուած քարով, որ կը կոչուի սանդաքար (սէնտըքուօր): Կիները սանդիկ կը գործածէին քիչ չափի չոր մթերքներ ծեծելու եւ փոշին մթերելու համար` անուխ, քարանուխ, սամիթ, ծոթրին, բեւեկ, աղտոր եւ այլն: Սովորութիւն էր, որ աշնանացանի վերջաւորութեան կինը խնդրէր ամուսինէն, որ ցորենի սերմէն երկու ափքես (մէկ ափ լեցուն, երկու ափը միասին՝ շանղօրդ) աւելցնէ Ս. Յակոբի հերիսայի համար: Կինը Ս. Յակոբի հերիսայի ցորենը սանդիկին մէջ կը ծեծէր:
Հանդիպած եմ կոտրած սանդիկի մը, որ բռնատեղ ալ ունի (6):
1947-ի հայրենադարձութեան շատ ընտանիքներ իրենց հետ սանդիկ ալ հայրենադարձուցին (7):

ԿՐԻՃը (կըրէճ) մեր բառարաններուն մէջ ընդհանրապէս կոտրած կուժի մը յատակն է, որ կը գործածուի իբրեւ հաւերու ջրաման: Քարէ կրիճները տարբեր արտաքին ձեւ ու փորուածք ունին: Հաւու կրիճները պէտք է այնքան բարձր ըլլային, որ ճուտիկները կարողանային բարձրանալ եզրին ու ջուր խմել. նաեւ պէտք չէ խորունկ ըլլային, որպէսզի ճուտիկները չխեղդուէին (նկ (նկ. 8, 9): Կային որ շան համար իբրեւ լակաման կը գործածէին (նկ. 10):
Վերջերս հաւ չպահող կիները կրիճները իբրեւ զարդաման կը գործածեն (նկ. 11): :

Քարտաշ Սերոբ Եարալեանը (Բարլուօյս) սանդիկ կամ կրիճ կը նուիրէր իր հարազատ նորակազմ ընտանիքներուն: Սանդիկն ու կրիճը ոմանց օժիտին մաս կը կազմէին: