Գերշ. Տ. Աշոտ եպս. Մնացականեանի հովուական այցը ՝ Եթովպիա (Լուսանկարներ)... Տաւուշի մէջ զինուոր մը վիրաւորուեցաւ... Քիւրտեր թուրքերու դէմ սպառնալիքներ կը հնչեցնեն... Արդարամիտ թուրք փրոֆեսէօրը կը դատապարտէ Թուրքիոյ կողմէ Հայոց Ցեղասպանութեան ժխտումը...
Ազգային Տոլման. Խաժակ Այնթէպլեան
Ազգային Տոլման. Խաժակ  Այնթէպլեան
10 Դեկտեմբեր 2017 , 12:26

Կիրակի օրով կ'արժէ՞ արդեօք տոլմայի մը համար այսքան իրարանցում ստեղծել...

    Այ Եունեսքօ ճան , այ ընկեր ճան , եթէ քիչ մը պատմութիւն կարդացած ըլլայիր , պիտի տեսնէիր թէ ազրպէյճանը գոյութիւն իսկ չունէր երբ Հայ ժողովուրդը տեսակ տեսակ տոլմա կ՚ուտէր : Հիմա պնակ մը տոլմայի համար դուն քեզ խայտարակ ըրիր ,մեզի ալ ազգային նոր խնդիր մը ստեղծեցիր ...

Պիտի առաջարկէի այս կիրակի մանղալը մէկ կողմ դնել , եունէսքոյի անարդար որոշման դէմ ձայն բարձրացնել եւ ազգովին տոլմա ուտել : Սակայն երբ որ խորը մտածեցի, քանի մը անպատեհութիւն նկատեցի .- Նախ եւ առաջ մտածեցի թէ կիրակի օրով դժուար պիտի ըլլայ սփիւռքի մէջ այսպէս բողոք մը կազմակերպել եւ մանղալը տոլմայով փոխարինել : Յետոյ ինչպէ՞ս տոլման կոկորդնէս պիտի իջնէ երբ անիկա այլեւս պաշտօնապէս ազերիական կերակուրի տեսակ մըն է : Այս մէկը սփիւռքի մէջ կրնայ լուրջ խնդիրներ ստեղծել ու տոլմա ուտողը յետ այսու ազգային դաւաճան համարել ... Սակայն աւելի խորը երբ մտածեցի միտքս բաւական հանցստացուցի , որովհետեւ նկատեցի թէ տոլմայի հարցը մեր ազգային բոլոր խնդիրներուն կը նմանի եւ մեր ժողովուրդը քանի տեսակ որ հայ ունի , այնքան տեսակ տոլմա ունի:

Սխալ է՞ ըսածս , հիմա եթէ երթամ մօրս խնդրեմ տոլմա մը եփէ , երկու քիլօ դդումը արագ մը կը փորէ , բրինձով միսի լիցքին երկու դգալ «պիպէրի թթու» կ՚աւելցնէ դդումին մէջ կը թխմէ ու «թէնճէրէն կը քփըրթացնէ» ... Մէկ ժամ յետոյ ճէպէլմուսական տոլման արդէն պատրաստ է : Հալէպցի բարեկամս նոյն դդումով տոլման եփած ատեն , հետը ոսկոր կը խաշէ մէջն ալ առատ կծու համեմ կը դնէ: Չեմ գիտեր պարսկահայը իր տոլման կաղամբո՞վ թէ դդումով կը պատրաստէ բայց վստահ եմ որ մէջը առատ բրինձ կը դնէ. իսկ մշեցին իրենց տոլման մեղմ կրակով կամաց կամաց կը խաշէ մէջն ալ առատ սխտոր կը լեցնէ ....

Հայաստանցին տոլման ընդհանրապէս խաղողի տերեւով կը պատրաստէ , մէջի միսն ալ բրինձին համեմատ շատ աւելի առատ կը լեցնէ : Եթէ եունէսքոյին ուզածը այս տոլման է , մենք արեւմտահայերս ինչո՞ւ այսքան իրար անցած ենք ... Մենք խաղողի տերեւովին «սարմա» կ՚ըսենք ու արեւելահայ տոլմային համեմատած , շատ աւելի բարակ կը փաթթենք եւ սովորաբար ոչ թէ միսով այլ զայն ձէթով կը պատրաստենք....

Այսպէս' մեր ազգին մէջ քանի տեսակ որ հայ կայ այնքան տեսակ տոլմա կայ : Ի՞նչ կը կարծէք, այս կիրակի արժէ՞ արդեօք փորձ մը ընել եւ եունէսքոյին դէմ որպէս բողոք , տոլման սարման միացնել եւ ազգային նոր տոլմա մը ստեղծել .... Գիտեմ գիտեմ... Մեր ազգային բնաւորութեամբ շատ դժուար է այսպէս բան մը յաջողցնել ... Այնքան ատեն որ մեր սարման ապահով է քիթերնիս ի՞նչու Հայաստանեան տոլմային մէջ մտցնել...

 Խաժակ Այնթէպլեան 

 

Լրահոս
Ամենաընթերցուած
Օրվա
Շաբաթվա
Ամսվա
One of the world's oldest civilizations, Armenia once included Mount Ararat, which biblical tradition identifies as the mountain that Noah's ark rested on after the flood. It was the first country in the world to officially embrace Christianity as its religion (c. A.D. 300).In the 6th century B.C. , Armenians settled in the kingdom of Urartu (the Assyrian name for Ararat), which was in decline. Under Tigrane the Great (fl. 95–55 B.C. ) the Armenian empire reached its height and became one of the most powerful in Asia, stretching from the Caspian to the Mediterranean seas. Throughout most of its long history, however, Armenia has been invaded by a succession of empires. Under constant threat of domination by foreign forces, Armenians became both cosmopolitan as well as fierce protectors of their culture and tradition. Over the centuries Armenia was conquered by Greeks, Romans, Persians, Byzantines, Mongols, Arabs, Ottoman Turks, and Russians. From the 16th century through World War I, major portions of Armenia were controlled by their most brutal invader, the Ottoman Turks, under whom the Armenians experienced discrimination, religious persecution, heavy taxation, and armed attacks. In response to Armenian nationalist stirrings, the Turks massacred thousands of Armenians in 1894 and 1896. The most horrific massacre took place in April 1915 during World War I, when the Turks ordered the deportation of the Armenian population to the deserts of Syria and Mesopotamia. According to the majority of historians, between 600,000 and 1.5 million Armenians were murdered or died of starvation. The Armenian massacre is considered the first genocide of the 20th century. Turkey denies that a genocide took place and claims that a much smaller number died in a civil war.read more: Armenia: Maps, History, yerevanvideo.com Geography, Government, Culture